08 septembre 2009

Pour les gourmands

Suite à plusieurs demandes, voilà la recette qui corresponds à mon article du 04 septembre....et qui grâce à ma grande sœur va régaler d'autres papilles.Crème brulée aux fraises Tagada: 6 blancs d'œufs ( faire une crème anglaise avec les jaunes )100 g de sucre15 cl de lait25 cl de crème liquide16 fraises Tagada Verser dans le mélange lait et crème préalablement tiédis les fraises Tagada.Laisser les infuser (les retourner au besoin).Préchauffer le four à 140/150/ thermostat 5Blanchir les blancs avec le sucre.Verser l'infusion... [Lire la suite]
Posté par Nathouest à 00:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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