08 septembre 2009

Pour les gourmands

Suite à plusieurs demandes, voilà la recette qui corresponds à mon article du 04 septembre....et qui grâce à ma grande sœur va régaler d'autres papilles.Crème brulée aux fraises Tagada: 6 blancs d'œufs ( faire une crème anglaise avec les jaunes )100 g de sucre15 cl de lait25 cl de crème liquide16 fraises Tagada Verser dans le mélange lait et crème préalablement tiédis les fraises Tagada.Laisser les infuser (les retourner au besoin).Préchauffer le four à 140/150/ thermostat 5Blanchir les blancs avec le sucre.Verser l'infusion... [Lire la suite]
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04 septembre 2009

Septembre

Ah, le voilà venu ce fameux mois de septembre à la fois redouté ou attendu selon l'âge que l'on a !!!Comme mes chers écoliers sont encore à la maison , je me languis de mon atelier et d'un peu de temps pour créer.Bon sang ,je suis en retard sur les anniversaires de septembre  !!Mais je me console car pour ne pas qu'ils tournent en rond ,je bricole avec eux ou cuisine pour leurs petits palais.Voilà ce que cela donne ..... crème brulée à la fraise Tagada !!!
Posté par Nathouest à 17:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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